Jag älskar att man kan ta grönsaker ifrån grönsaksdisken i matvaruaffären och få dem att gro vidare hemma i landet. Ni som har följt mig här på bloggen vet att jag hämtar fröer från bland andra paprika, tomater, squash från köpta grönsaker och odlar på dem och det går faktiskt riktigt bra. Om ni tittar på SVT:s Trädgårdstider såg ni kanske att de tog palsternacka från grönsaksdisken och planterade och fick fina dill-liknande blommor.
I love that you can take vegetables from the grocery store and make them grow in your vegetable land in your garden. If you have followed me here on the blog you know that I gather seeds from peppers, tomatoes, squash, among others, in the grocery store and grow from them and it works really great.
Vi köper ibland stjälkselleri här hemma, det är så gott i kycklingröra med soltorkade tomater och även att blanda dem med rotfrukter och rosta dem i ugnen till lite grillat. Efter att vi hade varit bortresta i en vecka och kom hem hade två paket stjälkselleri stycken blivit dåliga i kylskåpet, då skar jag av dem ett par centimeter från roten och satte dem i min ena pallkrage. Det var för fyra dagar sedan och nu har det redan börjat att sticka upp nya gröna friska blad och till slut kommer det nya stjälkar med selleri. Visst är livskraften imponerande?! Det här kan man även göra med halva lökar, så växer det upp en ny lök och även med salladshuvud, så det är bara att testa.
We often buy celery, I love to mix it with root vegetables in the oven with some olive oil and sea salt and serve it together with barbecued meat. Last week we where on vacation at our summer house and when I came home I had two bundles of celery that looked less than happy. I cut them of about ten centimetres from the root and planted the root in one of my raised beds. That was four days ago and already there are green leaves coming up and eventually there will be new celery stems. I love that the vegetables we eat have such a force of life! It is also possible to do the same thing with onions and lettuce heads, so just try it! You can also take parsnips from the store and plant them and you will get beautiful yellow flowers in your garden.
