Skip to content

Zinfandel – den mångsidiga druvan

Zinfandeldruvan är en av våra absoluta favoritdruvor här hemma. Den odlas främst i Kalifornien men även lite grann i Sydafrika, Chile och Australien. Druvan är inte så färgstark i sig själv vilket gör att det går att tillverka både rött vin, vitt vin, rosévin, mousserande vin och portvin på den, och det gör den till en väldigt mångsidig druva. Det är en söt druva som därför ger viner med en hög alkoholhalt.

The Zinfandel grape is one of our personal favourite grapes. It is grown mostly in California but also in South Africa, Chile and Australia. The grape in itself is not so colourful which makes it possible to make both red wine, white wine, rosé wine, sparkling wine and port of it, that makes it to be a very versatile grape. It is a sweet grape that makes wine with a high percentage of alcohol.

Här nedan listar jag några viner på denna goda druva som är en släkting till den italienska druvan Primitivo.

Here I am listing some nice wines made of the Zinfandel grape that is a relative to the Italian grape Primitivo.

Seghesio Zinfandel från Sonoma i Kalifornien är ett fylligt vin som passar perfekt till nötkött och lamm. Det har smaker av björnbär, blåbär, plommon, choklad och vanilj. Det finns på Systembolaget för 209kr.

Seghesio Zinfandel from Sonoma, California is a full bodied red wine that is perfect to dishes of beef and lamb. The wine has flavours of blackberries, blueberries, plums, chocolate and vanilla, it is available at Systembolaget for 209 SEK.

7 Deadly Zins är ett vin som jag har skrivit om tidigare här på bloggen. Det är ett vin som alltid finns hemma hos oss och vi dricker det riktigt ofta. Som de flesta zinfandelviner så är det ett fylligt vin som passar bra till rätter av nötkött eller lamm. Hemma hos oss däremot dricker vi det till mycket mer, tapas, rätter med fläskfile eller som ”snackevin”. Vinet har smaker av drottningsylt, kryddnejlika, choklad och vanilj, det finns på Systembolaget för 149kr.

7 Deadly Zins is a wine that we always have in our wine cellar and we drink it often. I have told you about this wine before here on the blog. 7 Deadly Zins is a full bodied wine that is perfect to dishes of beef and lamb but we drink it to much more than that. We drink it to tapas, pork or just as it is. The wine has flavours of jam, clove, chocolate and vanilla, it is available at Systembolaget for 149 SEK.

Handcraft är ett rosévin som jag är sugen på att testa när det blir lite varmare ute. Tänk att sitta ute i trädgården i sommarvärmen med ett glas iskallt Handcraft. Vinet är ett fruktigt vin med sötma och smaker av jordgubb, persika och körsbär och ska serveras kylt till sallader eller som sällskapsdryck. Det kostar 75kr på Systembolaget.

Handcraft is a rosé wine that I really want to try when it is warmer outside. To have a cold glass outside a warm summer evening. The wine is fruity and sweet with flavours of strawberry, peach and cherry and needs to be served cool to a salad or just as it is. It is available at Systembolaget for 75 SEK.

Ridge East Bench är ett vin som finns under en begränsad tid hos Systembolaget för 289kr. Det är ett fylligt vin med smaker av björnbär, mynta, kakao, blåbär och vanilj och passar till rätter av lamm och nötkött. Jag är riktigt sugen på att testa det innan det försvinner.

Ridge East Bench is a wine that is available at Systembolaget during a short period of time for 289 SEK. It a full bodied wine with flavours of blackberries, mint, cacao, blueberries and vanilla and is perfect to dishes of lamb and beef. I really want to get a hold of a bottle before it goes away.

Jag hoppas att jag försett er med lite goda vintips till helgen.

I hope I have provided you with some good tips of wine to the weekend.

Share

Kommentera

%d bloggare gillar detta: